Sernik z rodzynkami to takie ciasto, które każdy zna, ale dopiero po upieczeniu przypomina sobie, dlaczego tak dobrze smakuje. Jest równy, kremowy, bez żadnych wzorków na wierzchu, bo tutaj całą robotę robi porządna masa serowa i proste polanie lukrem. Rodzynki rozłożone w środku dodają słodkich akcentów, a kruchy spód trzyma całość, dzięki czemu każdy kawałek … Dowiedz się więcej
Piernik z kremem budyniowym to ciasto, które zachwyca miękkością, wyglądem i prostotą przygotowania. Warstwowy, równy i bardzo smaczny — idealny, gdy chcesz zrobić coś efektownego bez długiego stania w kuchni. Aromatyczne blaty świetnie łączą się z jasnym, delikatnym kremem, a czekoladowa polewa nadaje całości eleganckiego wykończenia. To taki wypiek, który robi robotę zarówno na co … Dowiedz się więcej
Sernik śmietankowy to ciasto dla tych, którzy lubią prostotę i pewny efekt. Nie trzeba mielić sera ani spędzać pół dnia w kuchni. Wystarczy dobry ser z wiaderka, kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości. Po upieczeniu wystarczy go porządnie schłodzić – dopiero wtedy pokazuje, jaki naprawdę jest pyszny. Dlaczego warto upiec sernik śmietankowy? Bo to przepis, … Dowiedz się więcej
Wuzetka na dużą blachę to ciasto, które nigdy się nie nudzi. Puszyste, kakaowe, z delikatnym kremem śmietankowym i błyszczącą polewą – po prostu ideał. To ten smak, co pamięta się z dzieciństwa: kawa, porcelanowy talerzyk w kwiatki i rozmowy przy stole. Teraz robię ją po swojemu – z trzema blatami, dwiema warstwami kremu i porządnym … Dowiedz się więcej
Miękkie, miodowe blaty, delikatny krem z mleka w proszku i słodki kajmak – czy może być coś bardziej domowego? Ten miodownik z kremem mlecznym i kajmakiem to klasyk, który zawsze się udaje i zachwyca wszystkich, nawet tych, co „nie jedzą słodkiego”. Zrób go dzień wcześniej, a następnego dnia będzie po prostu idealny – mięciutki, pachnący … Dowiedz się więcej
Sernik z wiaderka to klasyka, która nigdy nie zawodzi! Zrobisz go bez mielenia sera i bez kąpieli wodnej – wystarczy porządny ser z wiaderka i chwila cierpliwości. Wychodzi gładki, puszysty i delikatnie waniliowy, a błyszcząca polewa z czekolady na wierzchu dopełnia całości. Taki sernik zawsze znika pierwszy ze stołu – czy to święta, czy zwykła … Dowiedz się więcej
Pychotka z kremem śmietankowym i białą czekoladą to deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze – kruche, maślane ciasto z nutą cytryny, delikatną bezę, kwaskowaty dżem z porzeczek i puszysty krem o smaku białej czekolady. To ciasto jest słodkie, ale nie mdłe, efektowne, ale wcale nie trudne do zrobienia. Po nocy w lodówce smakuje … Dowiedz się więcej
Ciasto drożdżowe ze śliwkami to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Pachnie dzieciństwem, ciepłą kuchnią i sobotnim popołudniem, kiedy wszyscy czekają, aż wyjmiesz blaszkę z piekarnika, tak jak wtedy, gdy piekło się placek drożdżowy z kruszonką. Jest miękkie, puszyste i tak dobre, że nawet jak trochę się przypiecze – nikt nie narzeka. Śliwki nadają mu … Dowiedz się więcej
Biszkopt to taka podstawa w kuchni, że bez niego ani tortu, ani porządnego ciasta z kremem nie zrobisz. Ile to razy myślałam, że już wszystko zrobiłam dobrze, a on i tak siadał zaraz po wyjęciu z piekarnika! Dopiero z czasem doszłam do wprawy i odkryłam, że tu nie ma żadnych czarów – wystarczy dobrze ubić … Dowiedz się więcej
Kremówka papieska to takie ciasto, które zawsze robi wrażenie, choć pracy przy nim wcale nie ma dużo. Trochę ciasta francuskiego, porządny krem i już w całym domu pachnie jak w dobrej cukierni. Lubię takie desery – proste, bez udziwnień, a jak się uda, to aż szkoda kroić. Kiedy tylko zobaczę w sklepie ciasto francuskie w … Dowiedz się więcej