Ryba po japońsku to jedno z tych dań, które robi się raz, a potem wraca do niego co roku. Prosta, konkretna, bez zbędnych dodatków, a jednocześnie taka, że każdy chętnie po nią sięga. U mnie to klasyk do lodówki, na kilka dni, bo najlepiej smakuje wtedy, gdy spokojnie przejdzie zalewą i warzywami. Cytryna podkreśla smak … Dowiedz się więcej
Sernik z bezą kokosową to klasyczny domowy wypiek, który często pojawia się na świątecznym i rodzinnym stole. W środku jest kremowy i delikatny, na spodzie ma zwykłe herbatniki, a na wierzchu lekką kokosową chmurkę, która wygląda niepozornie, ale robi całą robotę. To ciasto sprawdza się i na święta, i na rodzinne spotkanie, i wtedy, kiedy … Dowiedz się więcej
Ryba smażona to jedno z tych dań, które pasuje i na zwykły domowy obiad, i na wyjątkowe okazje. Taka złocista, chrupiąca ryba spokojnie sprawdzi się na wigilię, na święta, ale też wtedy, gdy po prostu masz ochotę na coś prostego i bardzo smacznego. Nie potrzeba tu wyszukanych składników ani długiego stania w kuchni – wystarczy … Dowiedz się więcej
Są takie ciasta, które robi się z przyjemnością, bo każdy etap prowadzi do pięknego, wysokiego, warstwowego deseru, który od razu wpada w oko. Ciasto Ambasador to właśnie taki wypiek – miękki kakaowy biszkopt, dwie różne masy: jedna delikatna i soczysta od brzoskwiń, druga gęsta i czekoladowa, a do tego lśniąca polewa. To ciasto idealne na … Dowiedz się więcej
Są takie dania, które zrobisz raz, a potem już zawsze pojawiają się na Twoim stole, bo wszyscy pytają, czy zrobisz znowu. I właśnie tak jest z szubą – warstwową, kolorową sałatką, która wygląda pięknie, a do tego jest bardzo smaczna i sycąca. To danie, które lubi odpocząć w lodówce, nabrać głębi smaku i wtedy dopiero … Dowiedz się więcej
Makowiec japoński to takie ciasto, które niby wydaje się zwyczajne, a jednak potrafi człowieka zaskoczyć miękkością, wilgocią i tym swoim delikatnym jabłkowo-makowym charakterem. Robi się je spokojnie, bez pośpiechu, a w zamian dostajesz deser, który kroi się jak marzenie i pachnie tak domowo, że aż trudno nie ukroić sobie od razu dwóch kawałków. Jeśli lubisz … Dowiedz się więcej
Pierogi z kapustą i grzybami to taki klasyk, którego nie trzeba nikomu przedstawiać, bo już sam zapach farszu potrafi człowieka przenieść do kuchni, gdzie zawsze było ciepło, spokojnie i jakoś tak swojsko. Niby człowiek planuje ulepić trochę „na próbę”, a kończy się na tym, że z tej podwójnej porcji wychodzi wielka micha gotowych pierogów, idealnych … Dowiedz się więcej
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które od razu przyciąga wzrok — te łatki z dwóch mas wyglądają jak ręcznie malowane, a brzoskwinie dodają mu świeżości i soczystego przełamania. To jeden z tych serników, które jednocześnie prezentują się elegancko, ale nadal mają w sobie tę domową prostotę. Robisz go spokojnie, warstwa po warstwie, … Dowiedz się więcej
Są takie ciasta, które od razu robią wrażenie, choć wcale nie trzeba się przy nich narobić, i to właśnie ten domowy Snikers. Pachnie miodem, kajmakiem i prażonymi orzechami, a w środku kryje piękne warstwy kremu budyniowego, które zmiękczają miodowe blaty tak, że dosłownie rozpływają się w ustach. To jest ciasto z tych, które lubią sobie … Dowiedz się więcej
Szybki piernik to ciasto, które zrobisz dosłownie „przy okazji”, a efekt smakuje jak coś pieczone na spokojnie przez całą niedzielę. Jest miękki, wilgotny, delikatnie korzenny i cudownie prosty. Wystarczy wymieszać składniki, upiec i przełożyć konfiturą śliwkową, a na koniec polać czekoladową polewą. Idealny wtedy, kiedy chcesz mieć w domu coś słodkiego bez długiego stania przy … Dowiedz się więcej