Kluski leniwe to taki obiad, który ratuje dzień, kiedy człowiek nie ma czasu, ale jednak chce zjeść coś ciepłego i swojskiego. Żadnego wyrabiania godzinami, żadnych cudów – kilka składników, chwila mieszania i gotowe. Leniwe wychodzą miękkie, delikatne i tak dobre, że trudno się powstrzymać od dokładki. A jak polejesz je masłem rumienionym na złoto? No … Dowiedz się więcej
Łazanki z kiszoną kapustą to jedno z tych dań, które robi się błyskawicznie, a smakują tak, że trudno się od nich oderwać. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć boczkek, kiełbasę i cebulkę i dodać kapustę – ot, cała filozofia. Idealne na zwykły obiad, kiedy chcesz, żeby było konkretnie, prosto i bez kombinowania.Danie jest też bardzo praktyczne – … Dowiedz się więcej
Kluski szare to domowy klasyk z surowych ziemniaków. Zetrzesz, odciśniesz, zamieszasz i po chwili masz talerz miękkich, sprężystych klusek, które pasują do wszystkiego. Poniżej masz przepis podstawowy bez okrasy, a niżej podsunę Ci kilka prostych sposobów podania – od masła z bułką tartą po szybki sos pieczarkowy. Dlaczego warto przygotować kluski szare? Jak podać kluski … Dowiedz się więcej
Fasolka po bretońsku to takie danie, które zawsze się sprawdza. Nie potrzeba tu żadnych cudów – wystarczy trochę cierpliwości i porządne składniki. W tej wersji, od której człowiek się naprawdę naje. To taki obiad, po którym od razu robi się cieplej i człowiek ma wrażenie, że świat od razu wygląda trochę lepiej. Dlaczego ta fasolka … Dowiedz się więcej
Strogonow drobiowy to jedno z tych dań, które robi się niemal same, a w całym domu od razu pachnie ciepłem i domowym obiadem. Mięciutkie kawałki kurczaka w gęstym, lekko pikantnym sosie pomidorowo-śmietanowym to prawdziwa uczta po długim dniu. Takie jedzenie nie tylko syci, ale też poprawia humor – szczególnie, gdy na dworze zimno i nie … Dowiedz się więcej
Kluski śląskie to klasyk kuchni polskiej, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Proste w przygotowaniu, delikatne i sprężyste – idealnie chłoną każdy sos. Pasują zarówno do eleganckiej rolady z czerwoną kapustą, jak i do codziennego gulaszu czy pieczonego mięsa. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut pracy, aby na stole pojawiło się danie, które smakuje zawsze i … Dowiedz się więcej
Kluski ziemniaczane z mięsem to jedno z tych dań, które smakują jak z babcinej kuchni. Są duże, podłużne i wypełnione aromatycznym farszem z mięsa i warzyw z rosołu. To najlepszy sposób na wykorzystanie tego, co zostało po niedzielnej zupie, a przy okazji sycący obiad, który zadowoli całą rodzinę. Takie kluski podane z podsmażoną cebulką, masełkiem … Dowiedz się więcej
Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Proste, tanie i niezwykle uniwersalne – możesz podać je zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej uroczystą okazję. Sekret udanych kopytek tkwi w odpowiednich ziemniakach i właściwych proporcjach. Gdy ziemniaki są dobrze odparowane, a ciasto nieprzesadnie podsypane mąką, kopytka wychodzą mięciutkie, delikatne … Dowiedz się więcej
Gniazdka mielone z pieczarkami i serem to jedno z tych dań, które potrafią zrobić prawdziwą furorę na rodzinnym obiedzie. Zamiast tradycyjnych kotletów mielonych przygotujesz coś ciekawszego, a wcale nie trudniejszego. Mięso jest mięciutkie, soczyste i dobrze doprawione, a w środku kryje się pyszny farsz z pieczarek, cebulki i jajek, który pięknie łączy się z roztopionym … Dowiedz się więcej
Pierogi ruskie to klasyk, który zawsze się sprawdza! Delikatne ciasto, kremowy farsz z ziemniaków, twarogu i złocistej cebulki – nic dziwnego, że to jedno z ulubionych dań w polskich domach. Gorące, pachnące, polane masłem i podsypane cebulką albo podane z kwaśną śmietaną – zawsze znikają z talerzy w mgnieniu oka. Jeśli chcesz przygotować najlepsze pierogi … Dowiedz się więcej