Babka jogurtowa z lukrem cytrynowym to taki wypiek, który robię wtedy, gdy mam ochotę na coś domowego, ale nie mam zamiaru pół dnia stać przy misce. Jest puszysta, wilgotna i ma ten przyjemny cytrynowy aromat, który od razu robi porządek na stole i w głowie. Dobrze sprawdza się na święta, do popołudniowej kawy, ale też … Dowiedz się więcej
Sernik z brzoskwiniami to jedno z tych ciast, które robię wtedy, gdy mam ochotę na coś konkretnego, a nie wydumanego. Jest tu kruchy spód, porządna masa serowa, soczyste owoce i jeszcze beza z tartym ciastem na wierzchu, więc nudy nie ma. To przepis dobry i na święta, i na niedzielę, i wtedy, gdy człowiek chce … Dowiedz się więcej
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem to zupa, którą robię wtedy, kiedy ma być konkretnie, pachnąco i porządnie po domowemu. Nie musi być Wielkanoc, bo prawda jest taka, że taki żurek dobrze smakuje przez całą jesień, zimę i wczesną wiosnę, kiedy człowiek ma ochotę na coś treściwego. U mnie podstawą jest dobry zakwas, biała kiełbasa, … Dowiedz się więcej
Pieczona biała kiełbasa to u mnie obowiązkowy numer na święta, ale powiem szczerze – robię ją też w zwykłą niedzielę, kiedy nie mam ochoty stać pół dnia przy garnkach. Wystarczy chwila przygotowania, potem piekarnik robi swoje, a w domu pachnie tak, że wszyscy od razu zaglądają do kuchni. To taki przepis bez kombinowania, ale efekt … Dowiedz się więcej
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych. Nic wymyślnego, żadnych cudów na kiju – po prostu porządny, wysoki sernik z piekarnika, lekko rumiany z wierzchu, miękki i kremowy w środku. Jak go wyjmiesz z formy, to pachnie w całej kuchni i od razu wiadomo, że święta już tuż-tuż. Ten sernik wielkanocny jest … Dowiedz się więcej
Jajka w sosie tatarskim to jedna z tych prostych przystawek, które robię od lat i zawsze wiem, że będą smakować. Nie trzeba tu żadnych wyszukanych składników ani wielkiego gotowania. Kilka jajek, ogórki, pieczarki ze słoika, trochę majonezu i już powstaje coś naprawdę bardzo smacznego. U mnie takie jajka najczęściej pojawiają się na święta, szczególnie na … Dowiedz się więcej