Schabowy z musztardą smażony na smalcu to taki obiad, który u mnie w domu znika szybciej, niż zdążę postawić miskę surówki na stole. Niby klasyka, a jednak ten jeden dodatek robi różnicę, bo mięso wychodzi wyraźniejsze w smaku i przyjemnie soczyste. Robię go wtedy, kiedy mam ochotę na porządny, konkretny obiad bez wydziwiania. To przepis … Dowiedz się więcej
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to danie, które robi się wtedy, kiedy chcesz mieć miękkie mięso, dużo sosu i konkretny smak, a nie sterczeć pół dnia przy garach. Wszystko trafia do jednego naczynia, piekarnik robi swoje, a Ty masz czas zająć się resztą obiadu. Tu nie ma żadnych cudów – są cebula, … Dowiedz się więcej
Schab pieczony z cebulą to taki obiad, który robiło się w domach od zawsze, bo nie wymagał cudów ani drogich składników, a zawsze wychodził porządny. Bierzesz mięso, cebulę, przyprawiasz, wkładasz do piekarnika i po godzinie masz coś, co pachnie w całej kuchni i samo się prosi, żeby nałożyć dokładkę. To jest właśnie ten typ dania, … Dowiedz się więcej