Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które od razu przyciąga wzrok — te łatki z dwóch mas wyglądają jak ręcznie malowane, a brzoskwinie dodają mu świeżości i soczystego przełamania. To jeden z tych serników, które jednocześnie prezentują się elegancko, ale nadal mają w sobie tę domową prostotę. Robisz go spokojnie, warstwa po warstwie, … Dowiedz się więcej
Są takie ciasta, które od razu robią wrażenie, choć wcale nie trzeba się przy nich narobić, i to właśnie ten domowy Snikers. Pachnie miodem, kajmakiem i prażonymi orzechami, a w środku kryje piękne warstwy kremu budyniowego, które zmiękczają miodowe blaty tak, że dosłownie rozpływają się w ustach. To jest ciasto z tych, które lubią sobie … Dowiedz się więcej
Szybki piernik to ciasto, które zrobisz dosłownie „przy okazji”, a efekt smakuje jak coś pieczone na spokojnie przez całą niedzielę. Jest miękki, wilgotny, delikatnie korzenny i cudownie prosty. Wystarczy wymieszać składniki, upiec i przełożyć konfiturą śliwkową, a na koniec polać czekoladową polewą. Idealny wtedy, kiedy chcesz mieć w domu coś słodkiego bez długiego stania przy … Dowiedz się więcej
Seromakowiec to jedno z tych ciast, które robi się bez pośpiechu i bez stresu. Wystarczy przygotować porządny kruchy spód, zrobić miękką, pachnącą masę makową i gładką warstwę serową, a potem pozwolić wszystkiemu spokojnie się upiec. Całość jest bardzo domowa: nieprzesłodzona, wilgotna i równa jak trzeba, a lukier z cytryną dodaje jej tylko odrobiny elegancji. To … Dowiedz się więcej
Boczek pieczony to takie mięso, które robi klimat w całym domu. Wstawiasz je do piekarnika, a po chwili pachnie jak na prawdziwej, rodzinnej uczcie — ciepło, swojsko i tak, że każdy zaczyna zaglądać do kuchni. Ten boczek jest miękki, soczysty i pięknie rumiany, a do tego przygotujesz go bez zbędnych kombinacji. Wystarczy chwila roboty i … Dowiedz się więcej
Sernik z rodzynkami to takie ciasto, które każdy zna, ale dopiero po upieczeniu przypomina sobie, dlaczego tak dobrze smakuje. Jest równy, kremowy, bez żadnych wzorków na wierzchu, bo tutaj całą robotę robi porządna masa serowa i proste polanie lukrem. Rodzynki rozłożone w środku dodają słodkich akcentów, a kruchy spód trzyma całość, dzięki czemu każdy kawałek … Dowiedz się więcej
Kluski leniwe to taki obiad, który ratuje dzień, kiedy człowiek nie ma czasu, ale jednak chce zjeść coś ciepłego i swojskiego. Żadnego wyrabiania godzinami, żadnych cudów – kilka składników, chwila mieszania i gotowe. Leniwe wychodzą miękkie, delikatne i tak dobre, że trudno się powstrzymać od dokładki. A jak polejesz je masłem rumienionym na złoto? No … Dowiedz się więcej
Piernik z kremem budyniowym to ciasto, które zachwyca miękkością, wyglądem i prostotą przygotowania. Warstwowy, równy i bardzo smaczny — idealny, gdy chcesz zrobić coś efektownego bez długiego stania w kuchni. Aromatyczne blaty świetnie łączą się z jasnym, delikatnym kremem, a czekoladowa polewa nadaje całości eleganckiego wykończenia. To taki wypiek, który robi robotę zarówno na co … Dowiedz się więcej
Ile razy widziałaś w przepisie: „dodaj śmietanę 18%”, a potem ktoś w komentarzach pyta: „a ta śmietana ma być słodka czy kwaśna?”No właśnie. I choć odpowiedź wydaje się oczywista, to zamieszanie trwa w najlepsze. Bo sklepy potrafią wystawić na jednej półce trzy różne śmietany 18% – i każda inna. Śmietana 18% – kwaśna, nie słodka … Dowiedz się więcej
Sernik śmietankowy to ciasto dla tych, którzy lubią prostotę i pewny efekt. Nie trzeba mielić sera ani spędzać pół dnia w kuchni. Wystarczy dobry ser z wiaderka, kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości. Po upieczeniu wystarczy go porządnie schłodzić – dopiero wtedy pokazuje, jaki naprawdę jest pyszny. Dlaczego warto upiec sernik śmietankowy? Bo to przepis, … Dowiedz się więcej