Placki ziemniaczane to jeden z tych przepisów, które zna każdy, ale nie każdemu wychodzą tak, jak powinny. A wystarczy kilka prostych zasad, żeby były naprawdę chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. U mnie w domu robiło się je bez udziwnień – ziemniaki, jajko, cebula i porządna patelnia. I tak jest najlepiej. Zapach smażonych ziemniaków … Dowiedz się więcej
Ziemniaki łódeczki z serem to taki dodatek do obiadu, który potrafi zrobić większe wrażenie niż samo mięso. Niby zwykłe ziemniaki, a kiedy je wydrążysz, wymieszasz z masłem, czosnkiem i majonezem, a potem zapieczesz pod warstwą sera, wychodzi coś naprawdę bardzo smacznego. U mnie w domu znikają szybciej niż schabowe. To świetny pomysł, kiedy chcesz podać … Dowiedz się więcej
Schab pieczony z cebulą to taki obiad, który robiło się w domach od zawsze, bo nie wymagał cudów ani drogich składników, a zawsze wychodził porządny. Bierzesz mięso, cebulę, przyprawiasz, wkładasz do piekarnika i po godzinie masz coś, co pachnie w całej kuchni i samo się prosi, żeby nałożyć dokładkę. To jest właśnie ten typ dania, … Dowiedz się więcej
Łazanki z kiszoną kapustą to jedno z tych dań, które robi się błyskawicznie, a smakują tak, że trudno się od nich oderwać. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć boczkek, kiełbasę i cebulkę i dodać kapustę – ot, cała filozofia. Idealne na zwykły obiad, kiedy chcesz, żeby było konkretnie, prosto i bez kombinowania.Danie jest też bardzo praktyczne – … Dowiedz się więcej
Fasolka po bretońsku to takie danie, które zawsze się sprawdza. Nie potrzeba tu żadnych cudów – wystarczy trochę cierpliwości i porządne składniki. W tej wersji, od której człowiek się naprawdę naje. To taki obiad, po którym od razu robi się cieplej i człowiek ma wrażenie, że świat od razu wygląda trochę lepiej. Dlaczego ta fasolka … Dowiedz się więcej
Kluski ziemniaczane z mięsem to jedno z tych dań, które smakują jak z babcinej kuchni. Są duże, podłużne i wypełnione aromatycznym farszem z mięsa i warzyw z rosołu. To najlepszy sposób na wykorzystanie tego, co zostało po niedzielnej zupie, a przy okazji sycący obiad, który zadowoli całą rodzinę. Takie kluski podane z podsmażoną cebulką, masełkiem … Dowiedz się więcej
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na soczysty i aromatyczny kawałek mięsa, to dobrze trafiłaś! Schab pieczony w rękawie zawsze się udaje – nie wysycha, zachowuje swój smak i pięknie pachnie przyprawami. Przygotowanie jest bardzo proste – marynujesz mięso dzień wcześniej, a następnie pieczesz je w piekarniku. To świetny pomysł zarówno na niedzielny obiad, jak i na … Dowiedz się więcej
Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Proste, tanie i niezwykle uniwersalne – możesz podać je zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej uroczystą okazję. Sekret udanych kopytek tkwi w odpowiednich ziemniakach i właściwych proporcjach. Gdy ziemniaki są dobrze odparowane, a ciasto nieprzesadnie podsypane mąką, kopytka wychodzą mięciutkie, delikatne … Dowiedz się więcej
Gniazdka mielone z pieczarkami i serem to jedno z tych dań, które potrafią zrobić prawdziwą furorę na rodzinnym obiedzie. Zamiast tradycyjnych kotletów mielonych przygotujesz coś ciekawszego, a wcale nie trudniejszego. Mięso jest mięciutkie, soczyste i dobrze doprawione, a w środku kryje się pyszny farsz z pieczarek, cebulki i jajek, który pięknie łączy się z roztopionym … Dowiedz się więcej
Pierogi ruskie to klasyk, który zawsze się sprawdza! Delikatne ciasto, kremowy farsz z ziemniaków, twarogu i złocistej cebulki – nic dziwnego, że to jedno z ulubionych dań w polskich domach. Gorące, pachnące, polane masłem i podsypane cebulką albo podane z kwaśną śmietaną – zawsze znikają z talerzy w mgnieniu oka. Jeśli chcesz przygotować najlepsze pierogi … Dowiedz się więcej