Pizza z szynką to jeden z najbardziej popularnych i lubianych wariantów pizzy. Jest prosta w przygotowaniu, a jej smak zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie domowej pizzy z szynką nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a radość z pysznego, własnoręcznie zrobionego posiłku jest gwarantowana!
A co najlepsze, domowa pizza z szynką to idealny posiłek na każdą okazję. Może być szybkim lunchem i sycącą kolacją. Obok ślimaczków jest również naszą ulubioną przekąską podczas imprez z przyjaciółmi.
Więc na co czekać? Zbierz ulubione składniki, rozgrzej piekarnik i poczuj magię domowego pichcenia!
Dlaczego warto zrobić pizzę z szynką w domu?
1. Kontrola nad jakością składników
Przygotowując pizzę w domu, masz pełną kontrolę nad jakością i świeżością używanych składników. Możesz wybrać najlepszą mąkę, naturalne drożdże, świeże warzywa, a także wysokiej jakości szynkę i ser. Dzięki temu unikasz konserwantów, sztucznych dodatków i nadmiaru soli, które często znajdują się w gotowych produktach.
2. Zdrowie i dostosowanie do diety
Domowa pizza pozwala na dostosowanie składników do indywidualnych potrzeb dietetycznych. Możesz użyć pełnoziarnistej mąki, zmniejszyć ilość sera lub dodać więcej warzyw, aby stworzyć zdrowszą wersję tego popularnego dania. Dla osób na specjalnych dietach, takich jak bezglutenowa czy wegańska, istnieje możliwość użycia odpowiednich zamienników.
3. Ekonomiczność
Przygotowanie pizzy w domu jest często tańsze niż zamawianie jej z restauracji. Składniki na kilka pizzy mogą kosztować mniej niż jedna gotowa pizza z pizzerii, a ponadto możesz wykorzystać produkty, które już masz w domu, co zmniejsza marnotrawstwo żywności.
4. Kreatywność i personalizacja
Tworzenie pizzy w domu to świetna okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i dodatkami. Możesz dodać swoje ulubione warzywa, zioła, a nawet owoce. Możliwość personalizacji sprawia, że każdy może stworzyć pizzę idealnie dopasowaną do swoich preferencji smakowych.
5. Satysfakcja z gotowania
Przygotowanie pizzy od podstaw to satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne. Wyrabianie ciasta, przygotowanie sosu i komponowanie dodatków to procesy, które mogą być relaksujące i dawać poczucie spełnienia. Widok i zapach własnoręcznie przygotowanej, piekącej się pizzy to nagroda sama w sobie.
6. Integracja rodzinna
Robienie pizzy w domu to świetna okazja do wspólnego spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi. Można zaangażować dzieci w proces przygotowania, co będzie dla nich wspaniałą zabawą i nauką. Organizowanie „pizza party” to również świetny sposób na integrację i miłe spędzenie czasu w gronie bliskich.
7. Smak i świeżość
Domowa pizza jest zawsze świeża i gorąca, prosto z piekarnika. Możesz dostosować czas pieczenia, aby uzyskać idealną chrupkość ciasta i odpowiednio roztopiony ser. To doświadczenie smakowe, które trudno jest przebić gotowym produktem.
Podsumowując, robienie pizzy z szynką w domu to nie tylko kulinarna przyjemność, ale także zdrowa, ekonomiczna i kreatywna alternatywa dla gotowych produktów. Jest to doskonały sposób na zadowolenie siebie i bliskich, a także na czerpanie radości z gotowania i jedzenia.
Jak przygotować domową pizzę z szynką?
Przygotowanie domowej pizzy z szynką jest łatwiejsze, niż się wydaje! Wystarczy kilka prostych składników i odrobina chęci, aby stworzyć pyszne i aromatyczne danie, które zachwyci całą rodzinę.
Najpierw przygotuj rozczyn z drożdży, następnie wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Kiedy będzie rosło, możesz przygotować dodatki na pizzę: podsmażyć pieczarki, zetrzeć ser i pokroić szynkę i pomidory.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj je i przełóż na blaszkę. Podpiecz je w piekarniku, a po 15 minutach ułóż na nim wszystkie dodatki i ponownie włóż do piekarnika.
Uwaga! Pełny przepis znajdziesz poniżej!
Jakie składniki użyć do przygotowania domowej pizzy z szynką?
Używanie wysokiej jakości składników do przygotowania domowej pizzy z szynką ma wiele zalet:
Lepszy smak:
- Wysokiej jakości szynka ma lepszą konsystencję i głębszy smak niż tanie wędliny.
- Świeże pieczarki i pomidory dodają pizzy świeżości i pogłębiają smak.
- Ser żółty, np. mozzarella z mleka krowiego ma delikatny, kremowy smak, który idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.
- Dobrej jakości ketchup to szybka alternatywa dla sosu pomidorowego
Zdrowsza pizza:
- Wysokiej jakości składniki nie zawierają sztucznych dodatków, konserwantów ani barwników.
- Świeże warzywa są bogate w witaminy i minerały.
- Ser żółty jest dobrym źródłem białka i wapnia.
Większa satysfakcja:
- Wiedza, że używasz najlepszych dostępnych składników, sprawia, że jedzenie pizzy jest jeszcze bardziej przyjemne.
- Domowa pizza z wysokiej jakości składników to danie, którym możesz się pochwalić przed rodziną i przyjaciółmi.
- Przygotowanie pizzy z wyselekcjonowanych składników może być świetnym sposobem na spędzenie czasu z bliskimi.
Oczywiście, przygotowanie domowej pizzy z szynką nie wymaga używania najdroższych składników na rynku.
Wystarczy wybrać produkty dobrej jakości, które są dostępne w lokalnych sklepach. Nawet niewielkie zmiany, takie jak użycie świeżych pomidorów zamiast pomidorów z puszki lub wysokiej jakości szynki zamiast taniej wędliny, mogą znacząco poprawić smak i jakość domowej pizzy.
Pamiętaj, że pizza to danie, które ma sprawiać przyjemność!
Eksperymentuj z różnymi składnikami i znajdź kombinacje, które Tobie i Twoim bliskim najbardziej smakują.
Domowa pizza z szynką
Uwagi
-
Możesz używać gotowego ciasta na pizzę, aby zaoszczędzić czas.
-
Zamiast szynki możesz użyć innych wędlin, np. pepperoni, salami lub kiełbasy.
-
Pamiętaj, aby przed pieczeniem nagrzać piekarnik.
- Gotową pizzę możesz posypać świeżą bazylią lub oregano.
- Jeśli nie masz świeżych drożdży, możesz użyć suchych.
Składniki
- Ciasto:
- 500 g mąki pszennej typ 550
- 25 g świeżych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
- łyżka oliwy lub oleju
- Dodatki:
- 250 g szynki
- 250 g pieczarek
- 2 pomidory
- 200 g sera żółtego
- 3 łyżki ketchupu
- sól, pieprz
Instrukcje
- Drożdże: Weź miseczkę i rozkrusz do niej świeże drożdże. Dodaj łyżeczkę mąki, cukru i wlej 1/3 szklanki ciepłej wody. Wymieszaj dokładnie, aż drożdże się rozpuszczą. Odstaw miseczkę na 15 minut, aby zaczyn podwoił swoją objętość.
- Ciasto: Do mąki wsyp sól, wlej oliwę i dodaj wyrośnięty zaczyn. Zagnieć ciasto na gładką i elastyczną masę ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem.
- Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 45 minut, aby podwoiło objętość.
- Rozwałkuj ciasto na dużą blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia Odstaw na 20 minut, aby lekko podrosło.
- Dodatki: Szynkę pokrój w paski, pomidory w plastry, a ser żółty zetrzyj na tarce. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę lub plasterki i podsmaż na patelni z łyżką oleju, aż odparuje z nich cała woda.
- Pieczenie: Podrośnięte ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C i podpiekaj przez 15 minut w trybie góra-dół.
- Następnie wyjmij je z piekarnika i posmaruj ketchupem. Ułóż szynkę i pieczarki. Połóż w równych odstępach plastry pomidorów. Oprósz solą i pieprzem. Na koniec posyp serem żółtym.
- Blaszkę włóż z powrotem do piekarnika i piecz pizzę jeszcze przez około 20 minut.