Witajcie kochani moi! Z tej strony Wasza Halinka. Dzisiaj pogadamy sobie o czymś tak zwyczajnym, a jednak tak ważnym w naszej kuchni – o ziemniakach, czyli o kartofelkach, jak to u nas mówią. Niby jeden taki do drugiego podobny, a prawda jest taka, że odmian mamy co niemiara i każda ma swoje humory i najlepiej … Dowiedz się więcej
Ach, śmietana… Bez niej trudno wyobrazić sobie wiele naszych tradycyjnych potraw. Używam jej od zawsze – do zup, sosów, ciast, a nawet do ziemniaków z koperkiem, które moje wnuki mogłyby jeść codziennie. Ale choć śmietana gości w kuchni od pokoleń, to wiele osób wciąż nie wie, jaka jest różnica między śmietaną a śmietanką, która śmietana … Dowiedz się więcej
Żeberka duszone z cebulą to danie idealne na rodzinny obiad, które zadowoli każdego miłośnika mięsa. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zawsze zachwyca smakiem i aromatem. Mięso jest soczyste i rozpływa się w ustach, a sos, który powstaje podczas duszenia, jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dlaczego warto je przygotować? 1. Smak i aromat … Dowiedz się więcej