Ryba smażona to jedno z tych dań, które pasuje i na zwykły domowy obiad, i na wyjątkowe okazje. Taka złocista, chrupiąca ryba spokojnie sprawdzi się na wigilię, na święta, ale też wtedy, gdy po prostu masz ochotę na coś prostego i bardzo smacznego. Nie potrzeba tu wyszukanych składników ani długiego stania w kuchni – wystarczy … Dowiedz się więcej
Maślane ciasto ze śliwkami i kruszonką to jeden z tych wypieków, które po prostu muszą znaleźć się w każdym domu. Proste w przygotowaniu, wilgotne, pachnące i pełne owoców – zawsze smakuje jak u mamy. Do tego chrupiąca, złocista kruszonka, która sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku. Ciasto świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, … Dowiedz się więcej
Witajcie kochani moi! Z tej strony Wasza Halinka. Dzisiaj pogadamy sobie o czymś tak zwyczajnym, a jednak tak ważnym w naszej kuchni – o ziemniakach, czyli o kartofelkach, jak to u nas mówią. Niby jeden taki do drugiego podobny, a prawda jest taka, że odmian mamy co niemiara i każda ma swoje humory i najlepiej … Dowiedz się więcej
Ach, śmietana… Bez niej trudno wyobrazić sobie wiele naszych tradycyjnych potraw. Używam jej od zawsze – do zup, sosów, ciast, a nawet do ziemniaków z koperkiem, które moje wnuki mogłyby jeść codziennie. Ale choć śmietana gości w kuchni od pokoleń, to wiele osób wciąż nie wie, jaka jest różnica między śmietaną a śmietanką, która śmietana … Dowiedz się więcej
Żeberka duszone z cebulą to danie idealne na rodzinny obiad, które zadowoli każdego miłośnika mięsa. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zawsze zachwyca smakiem i aromatem. Mięso jest soczyste i rozpływa się w ustach, a sos, który powstaje podczas duszenia, jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dlaczego warto je przygotować? 1. Smak i aromat … Dowiedz się więcej